Rørsukker Brasilien Ø

Rørsukker udvundet af økologisk dyrkede sukkerrør. Saften af rørene inddampes, udkrystaliseres og renses. Det gyldne rørsukker kan anvendes på samme måde som andet sukker. Dog har den en lidt kraftig smag. Hvis sukkeret bliver hårdt, pak da ind i et fugtigt håndklæde og det bliver blødt igen.